Эксклюзивные материалы студентам Рефераты, курсовые, дипломные
Цианкобаламин - единственный водорастворимый витамин, который содержит незаменимые минеральные элементы.
Витамин теряет свою активность под действием света. Невозможность использования в организме витамина В12
возникает в результате атрофии железистых клеток дна желудка.
Функции: формирует и восстанавливает эритроциты, предотвращая анемию, у детей способствует росту и улучшению аппетита, поддерживает нервную систему в здоровом состоянии, снижает раздражительность, улучшает память, концентрацию.
Содержание витамина В12 в продуктах:
|
Печень |
Мясо кролика |
Говядина, 2 кат. |
Бифидолакт |
Брынза |
Яйцо куриное |
|
Сердце |
Молоко коровье |
Молоко сгущенное с сах. |
Говядина, 1 кат. |
Творог |
Ацидофилин |
|
Мозги |
Сыр "Голландский" |
Молоко сгущенное стерил. |
Треска |
Кефир |
Простокваша |
|
Почки |
Сыр "Российский" |
Сыр "Рокфор" |
Сливки |
Сметана |
Масло сливочное |
|
Легкое |
Сыр "Чеддер" |
Куры, 1 кат. |
Авитаминоз В12 характеризуется нарушением кроветворения с развитием макроцитарной гиперхромной анемии, поражением нервной системы и органов пищеварения.
При недостатке витамина В12 проходит до шести лет, пока проявится заболевание. При недостатке В12 проявляются: усталость, воспаление во рту, осложнение менструального цикла, депрессия, дурной запах тела, заикание, затруднение движения. Главная задача витамина В12 состоит в образовании метионина.
Суточная потребность взрослых в цианкобаламине составляет 3 мкг, беременных женщин - 4 мкг.
Суточная потребность 0,3г.
Смотрите также
Организация противоэпидемической службы
Отличных результатов добилась военная санитарно-противоэпидемическая служба. Гигиенисты и эпидемиологи защитили армию и прифронтовые районы от вспышек эпидемических болезней и помогли гражданскому зд ...
Системная терапия как эффективный инструмент для своевременной диагностики и лечения аутоиммунных заболеваний человека
Темой данной работы является лечение аутоиммунных
заболеваний человека средствами современной системной терапии.
Необходимо заметить, что возможность работы с физическими
и тем более ...
Медицинские последствия алкоголизма. Алкоголизм как фактор социального поражения
...
