Эксклюзивные материалы студентам Рефераты, курсовые, дипломные
Цианкобаламин - единственный водорастворимый витамин, который содержит незаменимые минеральные элементы.
Витамин теряет свою активность под действием света. Невозможность использования в организме витамина В12
возникает в результате атрофии железистых клеток дна желудка.
Функции: формирует и восстанавливает эритроциты, предотвращая анемию, у детей способствует росту и улучшению аппетита, поддерживает нервную систему в здоровом состоянии, снижает раздражительность, улучшает память, концентрацию.
Содержание витамина В12 в продуктах:
|
Печень |
Мясо кролика |
Говядина, 2 кат. |
Бифидолакт |
Брынза |
Яйцо куриное |
|
Сердце |
Молоко коровье |
Молоко сгущенное с сах. |
Говядина, 1 кат. |
Творог |
Ацидофилин |
|
Мозги |
Сыр "Голландский" |
Молоко сгущенное стерил. |
Треска |
Кефир |
Простокваша |
|
Почки |
Сыр "Российский" |
Сыр "Рокфор" |
Сливки |
Сметана |
Масло сливочное |
|
Легкое |
Сыр "Чеддер" |
Куры, 1 кат. |
Авитаминоз В12 характеризуется нарушением кроветворения с развитием макроцитарной гиперхромной анемии, поражением нервной системы и органов пищеварения.
При недостатке витамина В12 проходит до шести лет, пока проявится заболевание. При недостатке В12 проявляются: усталость, воспаление во рту, осложнение менструального цикла, депрессия, дурной запах тела, заикание, затруднение движения. Главная задача витамина В12 состоит в образовании метионина.
Суточная потребность взрослых в цианкобаламине составляет 3 мкг, беременных женщин - 4 мкг.
Суточная потребность 0,3г.
Смотрите также
Этиология рецессий
Десневая
рецессия представляет собой потерю уровня десны, уменьшение ее объема в
апикальном направлении (определение ВОЗ, 2000), которая может быть как
локализованной, так и генерализованной. В оте ...
Опасность самолечения
В качестве эпиграфа хотелось бы
привести высказывания А.Е. Акимова, ведущего российского ученого в области
торсионных исследований:
“ Если технология XX столетия
создавалась в середин ...
Местная анестезия
В современной офтальмологии местные анестетики, используемые для поверхностной (капельной) анестезии
глазного яблока, занимают значительное место в диагностических исследованиях,
...
