Эксклюзивные материалы студентам Рефераты, курсовые, дипломные
В особенностях пищевых рационов многие авторы усматривают одну из основных причин усиления распространенности кариеса зубов у взрослого населения и особенно у детей. По современным представлениям это связано с избыточным потреблением углеводов в виде мучных и крупяных изделий, рафинированных углеводов (сахара, конфет), при недостаточном потреблении белков и некоторых аминокислот (лизин, аргинин), содержащихся в молочных продуктах (творог и т. д.). Подобная несбалансированность пищевого рациона особенно выражена у городских жителей. По данным большинства авторов, этим объясняется меньшая интенсивность поражения зубов сельского населения по сравнению с городским. У городских детей распространенность кариеса на 20% больше (Пеккер Я. С., 1934; Чепу-лис С. П., 1953; Масленкова Н. В., 1959, и др.). Подобное различие в пределах до 10% установлено и у взрослых, что пытаются объяснить иным рационом питания жителей села, а также более благоприятными природно-климатическими факторами. Однако существует и другое мнение, что распространенность кариеса зубов у сельского населения аналогична ее уровню у городского населения, а в отдельных случаях и превышает его (Филипчик И. С., Стрельковский К. М., 1974). -
Неоспоримым доказательством роли кариесогенной диеты является относительная несложность получения экспериментального кариеса у крыс. Пища может неблагоприятно действовать на зубы как местно, так и из-за нарушения обмена веществ в организме.
Смотрите также
Анестезия в офтальмологии
Интенсификация
жизни в современном обществе выдвигает высокие требования к зрительным
функциям, что обуславливает рост числа хирургических вмешательств в
офтальмологии. Это требует внед ...
Дерматологические средства индивидуальной защиты
...
Клиническая фармакология ноотропных лекарственных средств
Идея
«качества жизни» сегодня овладела всем цивилизованным миром. Обеспечить для
себя творческое долголетие считают обязательным миллионы людей — вот почему и
на Западе, и у нас на слуху уз ...